Польза и вред абрикосовых косточек
В последние годы все чаще из уст учёных можно услышать информацию о том, что нарушение обмена веществ является причиной раковых заболеваний. Большинство отклонений в обмене веществ происходит из-за дисбаланса между витаминами и минералами. В этом случае не обойтись без естественных природных источников полезных веществ.
Польза абрикосовых косточек
Вот тут и придут на выручку абрикосовые косточки. Немало статей написано на тему пользы и вреда абрикосовых косточек. Ученые выяснили, что эти маленькие зернышки являются источником большого количества витамина В17. Составной частью витамина является цианидное вещество, убивающее раковую клетку. При этом здоровым клеткам вред не наносится, поскольку при контакте с ними это вещество преобразуется в простой углерод. Таким образом, происходит естественный процесс химиотерапии, не наносящий вред здоровью человека.
Но не нужно забывать, что во всем должна быть мера. Это касается и абрикосовых косточек. Употреблять их в пищу нужно в разумных количествах, по несколько штук в день вместе с фруктами, не переедая. В принципе, это касается любых фруктов и овощей.
Ядрышки абрикосов полезны не только в сыром виде. Они нашли свое применение, как в кулинарии, так и в косметологии. В кулинарии их используют в производстве йогуртов, кремов, мороженого, глазури, карамели, конфет и прочих кондитерских изделий. А в косметологии очень ценится масло абрикосовых косточек, применяемое для производства различных кремов и шампуней.
Существуют и специальные сорта абрикосов, имеющие большие косточки. Их используют вместо миндаля. Кстати говоря, не все косточки неприятны на вкус. Бывают сладкие и питательные ядрышки, содержащие в себе 20% белка и 70% пищевого масла. В 100гр. косточек абрикоса содержится 450 ккал.
Кому абрикосовые косточки вредны?
Как оказалось, и у этих ядрышек есть противопоказания. Связано это с тем, что абрикосовые косточки содержат синильную кислоту. А она, как известно, в больших количествах — яд. Поэтому, прежде чем ввести ядрышки абрикоса в свой ежедневный рацион, проконсультируйтесь у врача.
Мнение врача:
Абрикосовые косточки содержат аминокислоту амигдалин, которая может превратиться в цианид в организме. Врачи предупреждают, что употребление больших количеств абрикосовых косточек может быть опасным и даже смертельным. Однако, в небольших количествах амигдалин может оказать положительное влияние на здоровье. Она обладает противовоспалительными свойствами и способствует укреплению иммунитета. Врачи рекомендуют употреблять абрикосовые косточки с осторожностью, следуя рекомендациям специалистов и не превышая установленную дозу.
Опыт других людей
Абрикосовые косточки вызывают различные мнения у людей. Одни утверждают, что они богаты витаминами и микроэлементами, способствуют улучшению пищеварения и очищению организма. Другие предупреждают о возможном вреде, связанном с содержанием цианида в косточках. Однако, в умеренных количествах абрикосовые косточки могут быть полезны для здоровья. Важно употреблять их с осторожностью, следуя рекомендациям специалистов.
Читайте также:
Частые вопросы
Какую пользу могут нести абрикосовые косточки для организма?
Абрикосовые косточки содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые могут помочь укрепить кости, улучшить пищеварение и поддержать здоровье сердца.
Какой вред могут причинить абрикосовые косточки при употреблении?
Употребление большого количества абрикосовых косточек может привести к отравлению цианидом, что может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Не выбрасывайте абрикосовые косточки, так как они содержат витамины, минералы и антиоксиданты. Вы можете использовать их для приготовления настоящего абрикосового масла.
СОВЕТ №2
Будьте осторожны при употреблении абрикосовых косточек, так как они могут быть опасными при употреблении в больших количествах из-за содержания цианида. Важно соблюдать умеренность.
СОВЕТ №3
Если у вас есть сомнения относительно употребления абрикосовых косточек, лучше проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
